料理MEAL
料理｜フリューゲル久住｜大分県 久住高原 全室離れの温泉露天風呂付き離れ客室
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久住の豊かな自然と一体となった
フリューゲル久住特製の
創作料理をお届けしますお客様の非日常を彩る、九州の旬と地の味を生かした創作料理をお作りしております。
フランスの畑巡りの経験からワインにもこだわっており、お食事に合う銘柄を多数厳選。ぜひ洋食フルコースとあわせてご堪能ください。
Dinner
夕食
久住高原をイメージした
洋食フルコース
久住の美しい自然の景色を料理に取り入れ、旅の思い出に浸るひと皿をご用意しております。
コース内容（一例）
前菜 / パン / 魚料理 / スープ / メイン / デザート
コース内容（一例）
前菜 / パン / 魚料理 / スープ / メイン / デザート
Drink
ドリンク
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赤ワイン
- シャトー・ラネッサン
- レ・クーポレ・ディ・トリノーロ
- ブルゴーニュ・コートシャロネーズ・ディゴワーヌ
- ヴォーヌ・ロマネ レシュノー
- シャトー・ランシュ・バージュ
- エシュゾー ドメーヌ・フェブレ
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白ワイン
- ミュスカデ・セーベル・エ・メーヌ シュール・リー
- レ・ドゥ・トゥール ソーヴィニヨン・ブラン
- レ・ブスケ・マルケ・ビアンコ
- ルフレーヴ・マコン・ヴェルゼ
- ピュリニー・モンラッシュ
- コルトン・シャルルマニュ ルイ・ジャド
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スパークリングワイン
- クレマン・ド・ブルゴーニュB＆B ルー・デュモン
- ブルーノ・パイヤールブリュット・プルミエール・キュヴェ
- モエ・シャンドン ロゼ
- ジャクソン・シャンパーニュ キュヴェ
- ドン・ペリニヨン ミハエル・リーデル
- フェッラーリ マキシマム ブリュット
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その他
- 焼酎（黒霧島・富乃宝山・二階堂）
- 日本酒・冷酒
- ハイボール
- ビール（地ビール・ヱビス・アサヒ）
- ノンアルコール
- ソフトドリンク
Morning
朝食
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色とりどりのプレート＆焼き立てパン
目覚めの洋朝食朝をすっきりと迎えられるような、フレッシュで美味しいお食事をご用意しております。
焼きたての手作りパンは「おかわり」の声多数の人気メニューです！
レストランレーゲン・ボーゲン
朝は爽やかな四季の色、夜は星空で彩る一面ガラス張りの開放的なレストラン。
広々とした室内は小さなお子様連れの方や車椅子の方など快適にご利用いただけます。
お誕生日や記念日などにぴったりなサプライズメニューも用意可能です。
ご希望の際は事前にご相談ください。
アレルギー対策について
アレルギー食への対応はいたしかねますので、どうぞご了承ください。